紅酒說書人

女人就和法國酒一樣越醒越美味
醒了30幾年的蓁蓁和謝謝姊姊
把進入30歲之後的百年問題一次聊個透徹
要不要生小孩？
何時要生？
為何而生？
現在不生的話是不是要去凍個卵？

進入主題前邊喝紅酒邊吃滷火雞翅閒聊下
紅酒醒酒器
法國德國蛋糕麵包的差異
比較德國法國傳統三餐內容

Château de la Grille Chinon Rouge 2016
產地：法國 Chinon
葡萄：100% Cabernet Franc
適合：紅肉、特定乳酪
香氣：無花果、香草

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德國與法國是歐洲兩大扛霸子
可能梅克爾和馬克龍是好朋友
但其實兩國國情與民族性有大大的不同
今天兩國各派出代表 (自己說)
德國：Angela蓁
法國：蘇菲瑪索.謝謝
用我們在歐洲居住10年以上的親身體驗告訴你
德國人有多直接
法國人又有多委婉

延伸閱讀：蓁實德國記事 | 法國女人多優雅？吃甜點都不會胖？德國女人就是條漢子?

今日紅酒
DOMAINE DES CLOS GODEAUX, "VIEILLES VIGNES", 2018, AOP CHINON
產地：法國Loire
葡萄：100% Cabernet Franc
適合：紅肉、特定乳酪
香氣：黑莓果、皮革

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今天找已經在法國住12年的謝謝姊姊 (肯定是10歲就搬過去了吧)
一起在中秋佳節邊喝紅酒邊聊天 (錄音當時是中秋)

從外太空聊到內子宮的話題涵蓋範圍
從在歐洲的交友狀況
到疫情後歐洲人對亞洲人的歧視現象及德法生活現況
不管聊甚麼
只要有紅酒喝就棒棒

Doppio Passo Riserva Apulien
產地：義大利 Apulien
適合：紅肉、烤布蕾、紅醬義大利麵
香氣：黑巧克力、成熟棗類、咖啡豆、肉桂
 
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在這個時代
談個感情不容易
你考慮過找感情顧問嗎？
 
So denkt ein Mann (Sean) 是一位德國感情顧問
專為深受感情困擾的德國女性朋友們提供攻佔男人心的策略
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他的女性粉絲還真的不少
 
那真的有用嗎？
蓁蓁邊喝邊跟你聊聊
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Estro Rosso Veneto 2019
 
產地：義大利 Veneto
葡萄品種：Merlot, Corvina
適合：牛肉、紅醬義大利麵、硬起司
香氣：覆盆莓、香草、香料
 
1928年開始的家族企業，Casa Vinicola Botter酒莊來自威尼斯，保留傳統的義大利釀酒法，帶給全世界嗜酒愛好者高品質義大利葡萄酒。
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10分鐘說書+5分鐘談人森與紅酒。
蓁蓁正在邊喝紅酒、邊閱讀一本書。
在微醺中和你分享在歐洲森活發生的小故事。
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Barahonda Monastrell 2019
 
產地：西班牙Yecla
葡萄品種：100% Monastrell
適合：牛肉、羊肉、紅醬義大利麵、起司
香氣：黑巧克力、黑莓
 
西班牙的Yecla四季分明，這裡的葡萄夏天可以接收長時間的日照，之後需要度過幾個月的寒冬，所以葡萄風味明顯濃郁、層次多元。
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吳明益《蝶道》
作者放馳想像，透過接觸自然思考環境倫理。
不只是談論蝶，更是闡述自然與人文的隱性聯繫，以手繪反芻觀察，用攝影凝視經驗。
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【紅酒說書人】龔于堯《太初有茶：與茶對話三十年 》佐Arrogant Frog Réserve AOP (高貴青蛙)
 
10分鐘說書+5分鐘談人森與紅酒。
蓁蓁正在邊喝紅酒、邊閱讀一本書。
在微醺中和你分享在歐洲森活發生的小故事。
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Arrogant Frog Réserve AOP (高貴青蛙)
 
產地：法國Languedoc
葡萄品種：Syrah (45%), Grenache (30%) and Mourvèdre (25%)
適合：義大利麵、松露燉飯、牛肉、起司、亞洲菜
香氣：黑莓、藍莓、香草
 
高貴青蛙酒莊快要130歲
這間有百年歷史、位於南法的隆格多克區的酒莊出產許多高貴名酒
今天介紹的紅酒曾榮獲德國MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽2017年金獎
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龔于堯《太初有茶：與茶對話三十年 》

這是一本不只是茶人和茶藝愛好者會喜歡的書
打開它就像在閱讀台灣茶界的近代傳奇歷史
書中給的不只是關於茶的知識，更是對人生起伏的體悟
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Miraflores Tempranillo-Syrah (有機葡萄酒)
產地：西班牙 Maluenda
適合：亞洲菜、魚類、雞肉
香氣：成熟櫻桃、藍莓、李子、無花果果醬
這款dry的紅酒，香味濃郁芬芳、入喉回甘，瓶身又超級漂釀！

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Tres Reyes Tempranillo Syrah 2018
產地：西班牙 Vino de la Tierra de Castilla
適合：肉類、起司、義大利麵 香氣：藍莓、黑橄欖、黑胡椒

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